Pieczone szparagi w miodowym sosie winegret

Składniki:

• pęczek szparagów
• sól
• pieprz
• oliwa
• ocet winny
• Musztarda miodowa Vitapol

Wykonanie:

Szparagi myjemy, odłamujemy im zdrewniałe końce, układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Spryskujemy oliwą, oprószamy solą i pieprzem, po czym pieczemy w temp. 200^oC aż nie staną się miękkie.
Do 4 łyżek oliwy dodajemy łyżkę octu i łyżeczkę musztardy miodowej. Ubijamy.
Upieczone szparagi przekładamy na półmisek, skrapiamy miodowym sosem winegret.