Puszysta galaretka z maślanki z syropem jabłkowo- malinowym

Składniki:

• 500 ml maślanki naturalnej
• 2 łyżeczki cukru-pudru
• łyżeczka aromatu migdałowego
• 5 g żelatyny
• Syrop jabłkowo-malinowy

Wykonanie:

Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzątku, studzimy. Maślankę ubijamy z cukrem i aromatem za pomocą miksera - tak, aby ją napowietrzyć i aby stała się puszysta. Na koniec miksujemy ją z żelatyną.

Masę rozlewamy do szklaneczek, w których będziemy podawać deser i wstawiamy do lodówki na godzinę.

Przed podaniem galaretkę polewamy syropem jabłkowo-malinowym.