Rogaliki kruche z konfiturą wiśniową

Składniki:

• Konfitura z wiśni z rumem i goździkami
• 200g mąki
• 100g masła
• 2 żółtka
• 50g cukru-pudru
• 1-2 łyżki kwaśnej śmietany

Wykonanie:

Mąkę mieszamy z cukrem-pudrem, dodajemy masło, żółtka, śmietanę i zagniatamy ciasto. Później chłodzimy w lodówce 30min.
Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na kształt koła, kroimy po średnicy w trójkąty (jak pizzę).
Każdy trójkąt smarujemy konfiturą i zwijamy. Rogaliki pieczemy ok. 15min w 180^oC.

Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem. Smacznego!