Śledzik na białym posłaniu

Składniki:

• 5 filetów śledzia z oleju
• pół szklanki Majonezu domowego
• pół szklanki gęstej śmietany
• pieprz
• sól
• 2-3 Ogórki konserwowe
• 1 duże jabłko
• koper

Przygotowanie:

Ogórki kroimy w drobną kosteczkę, jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z majonezem i śmietaną, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sos wykładamy do ozdobnego głębokiego talerza, śledzie kroimy w kawałki "na jeden kęs" i układamy na sosie. Dekorujemy gałązkami kopru.