Logo firmowe VITAPOL

Ciasto gruszkowe z bitą śmietaną i syropem z kwiatów czarnego bzu przepis • Vitapol



konfitura z moreli

Ciasto gruszkowe z bitą śmietaną i syropem z kwiatów czarnego bzu

Składniki:

  • 3 jajka
  • pół szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej jasnej
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Syrop z kwiatu bzu czarnego (Sambodar)
  • 400 ml śmietany kremówki- schłodzonej w lodówce
  • 2-3 łyżki cukru-pudru
  • 2 gruszki
  • listki świeżej mięty

Wykonanie:

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, ubijając dalej dodać cukier i żółtka. Gdy masa jajeczna będzie puszysta, przesiać do niej mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać i wylać na blachę. Piec 20 minut w 180oC. Wystudzić.

Gruszki obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kostkę i przysmażyć 5 min na zwilżonej wodą patelni, wystudzić.
Biszkopt nasączyć delikatnie syropem z kwiatu czarnego bzu. Śmietanę ubić z cukrem, wyłożyć na biszkopt. Na śmietanę wyłożyć gruszki, ozdobić listkami mięty.


Data publikacji: 11:00, 21 lutego 2014, Ostatnia modyfikacja: 11:21, 4 czerwca 2018

©VITAPOL | Wszelkie prawa zastrzeżone | Podkowa Leśna 2018Walcz ze spamem! | Wykonanie: boshentz | Poprawny CSS i HTML
Facebook

Polub nas na facebook

Wykorzystujemy „ciasteczka” (cookies) w celu gromadzenia informacji związanych z korzystaniem z serwisu. Można wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia.x