Gofry z bitą śmietaną i konfiturą z borówki amerykańskiej

Składniki:

• 4 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka śmietany (18%)
• 1/2 szklanki przegotowanej wody
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 jajek
• 1/3 szklanki oleju
• Konfitura z borówki amerykańskiej Vitapol
• bita śmietana
• listki mięty

Wykonanie:

Przygotowujemy ciasto, miksując mąkę, cukier, mleko, śmietanę, wodę, proszek do pieczenia, jajka i olej. Wlewamy porcję ciasta do gofrownicy i zapiekamy na złoto.
Gotowe gofry smarujemy konfiturą, dekorujemy bitą śmietaną i listkami mięty.

Autorka: Marta Sztabińska