Logo firmowe VITAPOL

Musztardowe kotleciki, sałatka z groszkiem oraz buraczki przepis • Vitapol



Konfitura z dyni z nutą pomarańczy

Musztardowe kotleciki, sałatka z groszkiem oraz buraczki

Składniki:

Wykonanie:

Przed zrobieniem kotlecików przygotowujemy ziemniaki. Dzielimy je na połówki, przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy majerankiem i wstawiamy do piekarnika na 30-40 minut w temperaturze 180oC.

Do mięsa dodajemy bułkę tartą, wbijamy dwa jajka, przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy pół puszki kukurydzy i pół puszki groszku. Formujemy niewielkie kotleciki, obtaczamy w bułce i smażymy.

Następnie przygotowujemy sałatkę. Ogórki i cebulę kroimy w kostkę, dodajemy pozostały groszek, 2 łyżki musztardy i 1 łyżkę oliwy. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.

Jeśli podaję na obiad kotlety mielone nie wyobrażam sobie ich bez zasmażanych buraczków.

Dodatkowe składniki na wykonanie buraczków:

  • 500 g ugotowanych i obranych buraków
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka mąki pszennej
  • 3 łyżki gęstej i kwaśnej śmietany
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru

Wykonanie buraczków:

Buracki ścieramy na tarce o średnich oczkach. Rozpuszczamy masło na patelni i dodajemy buraki. Smażymy na średnim płomieniu, od czasu do czasu mieszając przez ok. 3-4 min. Następnie posypujemy mąką. Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru.

Smacznego!

Przepis p. Agnieszki Konstanty, która wygrała w naszym konkursie na najlepszy przepis z wykorzystaniem produktów Vitapol.


Data publikacji: 11:00, 9 października 2012, Ostatnia modyfikacja: 09:25, 7 maja 2018

©VITAPOL | Wszelkie prawa zastrzeżone | Podkowa Leśna 2018Walcz ze spamem! | Wykonanie: boshentz | Poprawny CSS i HTML
Facebook

Polub nas na facebook

Wykorzystujemy „ciasteczka” (cookies) w celu gromadzenia informacji związanych z korzystaniem z serwisu. Można wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia.x