Śledzie w sosie śmietankowo-chrzanowym

Składniki:

• 1/2 kg śledzi
• 1 szklanka śmietany
• 1 czubata łyżeczka Chrzanu tartego
• szczypta cukru
• mała cebulka
• (opcjonalnie) kapary

Przygotowanie:

Śledzie kroimy w mniejsze kawałki.
Śmietanę mieszamy z chrzanem, posiekaną bardzo drobno cebulką, doprawiamy do smaku cukrem.
Śledzie mieszamy z sosem śmietanowo-chrzanowym - możemy wzbogacić smak dania łyżką kaparów.

Tak przygotowane śledzie odstawiamy na 2-3 dni (minimum dobę), aby smaki się przegryzły.

Gotowe, smacznego!